Cómo elegir la mejor jarra para espumar leche profesional para un verdadero arte latte
art latte arte espumar
La jarra para espumar leche, es un accesorio esencial en una cafetería e incluso en el hogar de un aficionado al café. Aprende a elegir la mejor jarra para verdaderas obras de arte: Latte Art
Gracias a él, de hecho, podemos batir la leche correctamente para un capuchino o para la realización de Latte Art.
Aunque a simple vista estos accesorios puedan parecer todos iguales, en realidad difieren en forma, tamaño y materiales y en consecuencia por el tipo de uso que vamos a hacer.
En esta guía vemos cuáles son las mejores jarras de leche para luego pasar a ver todas sus características y diferencias que estas conllevan.
La mejor jarra de leche, según el uso
Motta Europa
Esta jarra de leche es perfecta para todos los usos, pero sin duda sobresale cuando se trata de hacer Latte Art .
Fabricado en acero inoxidable, está disponible en 3 capacidades diferentes: desde 350ml, 500ml hasta la más grande que contiene 750ml.
El pico es bien pronunciado y estrecho , lo que proporciona un control excepcional al verter la leche y permite obtener incluso diseños complejos.
Otra ventaja es la gran variedad de colores disponibles que sin duda ayuda a este producto a destacar entre la multitud.
Motta también lleva años en el campo de los accesorios para máquinas de café , y sus productos son apreciados en todo el mundo.
Jarra para espumar leche De’Longhi
Mucho menos costoso que el producto anterior, es una jarra de leche estándar y básica que aún te permite espumar la leche muy bien .
Aquí, también, el material elegido es acero inoxidable , y el pico está bien hecho, lo que da una buena sensación de control.
Sin embargo, la capacidad es de solo 350 ml: asegúrese de que sea la adecuada para el uso que desea hacer de ella.
Es un producto perfecto si no tiene necesidades especiales pero no quiere comprometer la calidad de todos modos.
Jarra de leche Bialetti
Todos conocemos a Bialetti, y no cabía duda de que esta categoría de complementos también estaba presente en su colección.
En particular, esta jarra de leche se caracteriza por tener una capacidad de 750ml , por lo tanto ideal para calentar grandes cantidades de leche y una tapa que permite retener el calor por más tiempo .
Como habrás imaginado, aquí también encontramos acero inoxidable y dado su tamaño también se puede utilizar de forma segura para calentar leche en una estufa.
Además de la capacidad de 750ml, hay disponibles otros más pequeños, pero también uno más grande que puede contener 1L de líquido.
Obviamente hay otras marcas muy válidas en las que confiar, como Tescoma, por nombrar una.
Lo importante es asegurarse de la calidad y los materiales que se utilizaron durante la construcción.
Veamos en detalle a qué debemos prestar atención.
Cómo elegir una jarra de leche
Ahora que hemos visto algunos productos recomendados, veamos cómo elegir el que mejor se adapta a nuestras necesidades.
Uso
Como hemos visto, cada uno de los modelos anteriores es adecuado para uno o más propósitos. Por ejemplo, una jarra de leche más cara para latte art también se puede usar para un simple capuchino, pero no al revés.
Antes de elegir, piensa detenidamente el uso que quieres darle y tus necesidades.
Capacidad
La capacidad se expresa en ml e indica con precisión la cantidad de líquido que puede contener la jarra de leche.
Evidentemente hay que tener en cuenta que el volumen de leche aumenta sustancialmente cuando se bate: de hecho, solo unos 120ml bastan para hacer un capuchino.
Los tamaños estándar que encontrará con más frecuencia, y que son excelentes para la mayoría de los usos, son 350 ml, suficiente para un capuchino, y 500 ml, suficiente para dos.
También es posible encontrar 500 ml o incluso 750 ml, incluso hasta 150 ml.
Escala de medición
En algunos modelos puedes encontrar una escala de medición de mililitros en el interior : sin duda puede ser útil para tener un ojo en la cantidad de leche a utilizar para la preparación de bebidas específicas.
Formulario
Si bien la forma es generalmente bastante estándar, asegúrese de que la base de su jarra de leche sea más ancha que la parte superior .
Esto asegura que la leche gire mejor al intentar conseguir el remolino que trae una espuma espesa y cremosa, y hace que el calor se disipe con menos rapidez.
Una jarra de leche para hacer dibujos y arte también tiene un pico mucho más pronunciado y estrecho que asegura un mayor control a la hora de verter el contenido.
Luego también tomar nota del mango que debe ser ergonómico para facilitar su uso.
Materiales
El mejor material para este tipo de accesorio es sin duda el acero.
Esto se debe a que le permite tener una excelente respuesta con la mano y comprender cuándo debe cerrar el chorro de vapor porque ha alcanzado la temperatura adecuada.
El metal también es fácil de limpiar y asegura que tengas un producto que seguramente tendrá una larga vida, incluso resistiendo golpes y caídas.
De vez en cuando también es posible encontrar jarras de leche de cerámica.
Para concluir
La jarra de leche es un accesorio muy sencillo pero a la vez imprescindible para todo barista y para la preparación de muchas bebidas a base de café.
Sin duda, una buena idea es equiparse con diferentes modelos y habilidades, ¡cada uno de los cuales será útil en situaciones específicas!
También te puede interesar:
El calcio es un enemigo peligroso para tu cafetera italiana y especialmente para la calidad y el sabor de tu café. Pero no te preocupes, este es un problema que se puede resolver entendiendo cómo descalcificar tu cafetera italiana con un buen programa de limpieza diaria y periódica.
El molino para café manual es una herramienta muy popular porque permite obtener un excelente café, partiendo directamente de los granos. Averigua cómo elegirlo Esta opción es ideal para los amantes del café , ya que permite salvaguardar la frescura y el aroma del café moliéndolo justo antes de probarlo. Hay varios productos adecuados en […]
